طاجين مغربي باللحم و البطاطس و الجزر

وصفتنا لليوم هي عبارة عن طاجين مغربي أصيل مكون من لحم البقري و بطاطس و جزر

أترككم مع المقادير و الفيديو و أتمنى أن تعجبكم الطريقة و تجربوها

المقادير :

250 جرام لحم بقري

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم

3 حبات جزر متوسطة الحجم

بصلة واحدة

و التوابل ملعقة كبير من :

ملح

فلفل أسود (إبزار)
جنجبيل (سكينجبير)

ملون غدائي (خرقوم)

و الطريقة كـ الاتي في الفيديو :